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西式糕点培训

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学时:2-3个月

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【课程内容】

海绵类蛋糕(千层车轮蛋糕卷、绿茶海绵蛋糕)

戚风类蛋糕(相思毛巾卷、布丁蛋糕、虎纹双色蛋糕)

重油蛋糕 (蜜红豆蛋糕、浓情巧克力蛋糕)、塔/派类(海鲜胡萝卜派)

干 点 类 (黄金 椰子球、蜂蜜西饼、核桃巧克力饼干)

清 酥 类 (千层酥、莲蓉酥、风车酥)

面 包 类 (法式面包、甜面包、脆皮面包、丹麦面包)

其 他 类 (汉堡包、披萨、热狗、三明治、蛋挞)

学生学习的产品种类100-200个品种,中途不再加收任何费用。 


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